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스털링 빈트너스 콜렉션 까르네쇼비뇽 2019

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기본 정보
상품명 스털링 빈트너스 콜렉션 까르네쇼비뇽 2019
영문명 Sterling Vintner's Collection California Cabernet Sauvignon
판매가 39,000원 (부가세포함)
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스털링 빈트너스 콜렉션 까르네쇼비뇽 2015 / Sterling Vintner's Collection California Cabernet Sauvignon 2015

제품명 : 스털링 빈트너스 콜렉션 까르네쇼비뇽 2015 / Sterling Vintner's Collection California Cabernet Sauvignon 2015

원산지 : 미국 (USA) > 캘리포니아(California)

품종 : 까르네쇼비뇽(Cabernet Sauvignon), Other Grapes

생산자 : 스털링 빈야즈 Sterling Vineyards

등급 : California AVA

종류 : 레드 와인

알코올 : 13~14 %

음용온도 : 16~18 ℃

추천음식: 육류, 치즈

테이스팅 노트 : 풍부한 블랙베리에 육두구 열매와 모카 맛의 달콤한 향신료가 그 맛을 더 풍성하게 하고 있다. 입 안에서는 부드럽지만 블랙체리, 블랙커런트, 스파이시함이 잘 밸런스 된 맛을 보여주고 초콜렛 맛이 약간 느껴지는 타닌감, 길게 지속되는 럭셔리 한 피니쉬를 느낄 수 있는 와인이다.

Paso Robles / San Benito County / San Lucas Valley 지역에서 수확하여 블렌딩해 우아하지만 마시기 편한 스타일이다.



공식 홈페이지

스털링 빈야드 (Sterling Vineyards)

스털링 빈야드는 특히 캘리포니아에서 창조와 기업가 정신이 넘쳐났던 시기인 1960년대에 탄생했습니다. 194년, 한때 영국에서 제지 중개인이기도 했던 피터 뉴턴(Peter Newton)이 칼리스토가(Calistoga)에 있는 70에이커의 땅을 구입하면서 나파밸리의 와인 양조가가 되었습니다.

그는 다른 사람들이 키우지 않는 포도를 키웠고, 다른 사람들이 하지 않는 품종들을 병입했으며, 스털링 와이너리의 상징과도 같은 트램이 설치되어 주차장에서 언덕 위의 와이너리까지 '트램'을 타고 이동할 수 있게 되었습니다. 그의 혁신들은 스털링 빈야드를 대중의 눈에 들게 했으며, 나파밸리가 주요 관광 목적지로 자리잡게 되는 데에도 일조 하였습니다.

스털링 빈야드는 포도 품종이 지니고 있는 순수한 특성을 추구하는 것입니다. 와인 양조가 마이크 웨스트릭(Mike Westrick)과 그의 팀은 커다란 규모로 작은 와이너리 기술들을 실행하는 것으로 이를 달성했습니다. 그들은 싹의 발아에서부터 추수까지 포도밭의 모든 양상들을 관찰했고, 조심스럽게 쥬스를 섞었으며 가능한 모든 미묘한 차이들을 병속에 담아내기 위해 이 쥬스를 미국산 오크통과 프랑스산 오크통에 함께 숙성 시켰습니다.

스털링 빈야드 역사의 흐름과 함께 그들의 와인들도 지속적으로 사랑 받아오고 있으며 이는 맛이 최고의 중요한 요소로 받아들여지기 때문일 것입니다.

"우리는 사람들이 마시기 좋아하고 그들이 매년 기대할 수 있는 품질의 와인들을 만들어 냅니다. "라고 웨스트릭은 말한다. 이에 대한 결과물은 충실한 지지층과 뛰어난 평판으로 나나탑니다."

스털링

빈야드는 지난 10년 동안 아카데미 시상식의 공식 와인으로 지정되어 뛰어난 영광을 누렸습니다.



 
 

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